首先我们不否认，在前几年加入外卖平台，很多人确实是赚钱的，当时外卖平台刚出来，还处于红利期的阶段，因此当时加入的商家并不是很多，竞争不是太激烈，所以很多加入外卖平台的商家确实能够赚到钱。

　　但是最近几年随着各大商家纷纷入驻，其实外卖行业的竞争已经越来越激烈，目前真正能够通过外卖平台赚大钱的已经很少，大部分人都是赚小钱，甚至有部分人是不赚钱的。

　　至于你的餐饮店7块钱的成本，卖12块钱，店租每个月2000块钱值不值得做？我们来算一笔账就知道。

　　2、平台费用，目前平台的费用大概在15%~20%之间，我们就取一个中间值17.5%，那么你卖12块钱光是平台的费用就达到2.1元，但因为你这个费用比较低，所以平台会按最低收费标准收费，每单最少4块钱（这里面包含平台的费用，还有骑手的费用）

　　3、包装费，从2021年开始，我国已经逐渐淘汰一些塑料袋，目前很多地方都要求外卖必须使用环保袋，所以成本相对比较高，我们就按照单个1.5元计算。

　　假如你们一单卖12块钱，那么扣除各种费用之后，你剩下的净利润就是12-4-7-1.5=-0.5元，相当于如果你只定在12块钱的价格，你非但没有赚钱还会亏0.5元，很明显是一笔亏本生意。

　　当然你也可以把价格提高上去，然后再做一些满减活动，比如把12块钱的物品提高到20块钱，然后再减4块钱，客户实际支付的金额是16块钱。

　　16块钱平台的费用仍然是4块钱，在扣除7块钱的材料成本以及1.5元的包装费，实际剩下的利润大概是3.5元。

　　那是不是意味着这3.5元就完全落入你口袋了？当然不是，你还要计算你的房租，还有一些推广费以及其他水电费成本等等。

　　首先2000块钱每个月的房租成本这是固定的，不管你营业额多少都不影响这个成本，所以最终到底是赚钱还是亏钱，关键要看你每天的订单量。

　　题目说你打算卖12块钱，我不知道你是卖什么，但不管你定价是在多少，你一定要看同类产品的定价，如果同类产品当中，你定价比较高，那你销量不会太大。

　　除了看定价之外，你还要看竞品，也就是说你同类产品当中，在平台当中的竞争情况，如果平台有大量的同类产品，那么你竞争力就会下降，相反如果你卖的产品比较有特色，平台能够提供的商家不多，那即便你提高价格不做推广也可能有销量。

　　各大外卖平台发展到今天基本上已经过了红利期，并不是说你把产品上传上去就会有大量的订单，实际上目前市场竞争非常激烈，如果你没有大量的资金去推广，其实想要获得可观的订单很难，毕竟对那些品牌商家或者那些老店来说，他们本身就积累一定的人气，这时候你贸然进入这个行业当中，无疑有可能成为炮灰。

　　综合以上各项因素之后，如果你的产品竞争力很低，都是普通的餐饮，那我建议你不要轻易的进入外卖行业，除非你有大量的资金去推广，当然如果你餐饮比较有特色，而且你也有一定的资金实力去推广，那不妨加入外卖行业当中。

　　但不管你的餐饮具体是什么，我建议你不要做纯外卖，纯外卖现在其实很难赚钱，一定要通过外卖跟堂食相结合，这样才能有更多的保障。