贵州省大方县九龙天麻开发有限公司员工在挑拣加工产品。肖 芳摄

　　5月下旬，近年来，贵州省高度重视中药材产业发展，出台了贵州是天麻的重要产区，有其独特的比较优势。贵州大学中药材产业团队负责人黄明进介绍，贵州天麻种植历史悠久，从20世纪70年代开始进行人工种植，经过50多年的发展，已形成规模化、全产业链发展格局，天麻品牌影响力越来越大。

　　“贵州三宝”闻名海内外，贵州德江天麻、大方天麻、雷山乌杆天麻先后获国家地理标志产品保护。2010年德江天麻被列为“第七批全国农业标准化示范区项目”；2017年大方县被国家中医药管理局授予“国家基本药物所需中药材种子种苗繁育基地”。

　　贵州森林覆盖率高，为天麻生长提供了适宜的气候生态环境，全省均适合种植天麻。“贵州天麻种质资源丰富，红天麻、乌天麻、绿天麻等野生资源均有分布，在贵州大学等团队的科技攻关下，先后选育认定了新品种3个，还建成天麻良种繁育基地2个，省级标准化示范基地30个。2023年天麻已入选国家药食同源物质目录。”黄明进说。

　　据统计，贵州天麻种植面积居全国第一位、申请的专利数居全国第一位、仿野生种植技术在全国领先。“为解决‘一看就会一种就失败’、产量质量不稳定等问题，贵州省农技人员创新创业行动，还针对性地发布了天麻麻种集约化规范化生产技术推广、天麻高产高效生产技术推广等榜单，加快新品种、新技术、新成果转化应用。”贵州省农业农村厅人事处干部周泽晓说。

　　贵州省中药材专班唐成林发挥中药材专业知识和10多年从事天麻种植的实践经验优势，牵头组建由省市县农业技术人员组成的技术团队，系统研究由有性繁殖制种、伴生菌鉴选、林相调控、温湿度管控、废菌材利用等多指标体系组成的天麻林下仿野生“一种两收”栽培技术，实现每平方米产天麻27斤的高产目标，并培育了一批基层技术能手。

　　“贵州天麻产业在乡村全面振兴中发挥了重要作用，通过规模化种植、全产业链布局及‘六统一’联农模式，实现了生态与经济、社会效益的协同共赢。2024年，贵州省天麻综合产值达64亿元，贵州省88个县中已有60多个县种植天麻，培育七星关、大方、德江、赫章、黎平、汇川等种植大县。”唐成林说。

　　贵州省中药材产业专班副班长冯文豪介绍，大方县通过品牌建设提升市场竞争力，为广大种植户拓宽了销售渠道；德江县依托高品质红天麻规模化种植，带动2万余户农户增收。雷山县创新“天麻+文旅”模式，实现产业与旅游融合发展。这充分展示了贵州天麻产业在乡村全面振兴中发挥的重要作用，可以说天麻产业是贵州山区人民的富民产业。

　　贵州大学作为天麻产业专家团队建设单位，立足资源禀赋，以科技赋能、品牌引领、产业融合为抓手，系统推进天麻产业高质量发展。首先牵头组建以贵州大学黄明进教授为专家组组长的省级专家团队，构建了“贵天麻”省级公共品牌+产区品牌体系，通过品牌价值评估提升工程实现产业增值，同步打造大方县、德江县等老产区技术输出中心与七星关区、赫章县、黎平县等新兴产区，形成双轮驱动格局。

　　其次强化科技支撑，选育出贵红2号、贵麻九龙2号等3个省级认定新品种；攻克仿野生种植技术难题，获教育部高等学校科学研究优秀成果奖科学技术进步奖二等奖1项，有力推动了贵天麻从传统种植向标准化、规模化、集约化生产转型。

　　黎平县农业农村局平台公司负责人穆伦说：“贵州大学通过‘博士村长’+科技特派员+科技小院协同创新模式，专家团队依托贵州黎平天麻科技小院开展全产业链技术攻关，通过联农机制、科技育才创新，科技小院实现了‘解民生、治学问、育英才’的要求。”

　　专家团队坚持不懈地开展天麻分子育种、生态种植、全基因组测序等前沿研究，解析了土特产贵天麻的品质形成机制，推动天麻绿色生态高质量发展。贵州大学联合其他高校、科研院所、企业，通过全产业链科技赋能、品牌矩阵打造、产学研深度融合，真正将天麻“土特产”转化为富民强省的特色优势产业。

　　近年来，在贵州全省上下共同扶持培育下，贵州天麻等特色中药材主导产业蓬勃发展，先后涌现出了大批新型经营主体、种植大户。如贵州两山天麻产业有限公司、贵州九龙天麻有限公司等新型经营主体，在新品种、新技术推广和新产品开发利用方面崭露头角。

　　贵州省立足天麻资源禀赋与道地优势，以科技赋能、产业融合、品牌塑造为抓手，多维发力推动天麻产业在大健康领域实现跨越式发展。

　　在科技赋能方面，贵州主要经营主体联合科研机构构建全产业链创新体系，运用物联网与区块链技术打造智能育种基地。同时，贵州抢抓“药食同源”政策机遇，拓展天麻销售应用新场景。贵州省农产品品牌专班办公室任晓慧介绍，当地结合地域文化打造品牌，有立足贵州特色的“酸汤、烙锅”系列，有面向粤港澳地区推出的“煲汤联盟”，还有针对成渝经济圈打造的“火锅矩阵”，针对现在的新消费场景推出天麻菌汤包、软糖、面条等30余款即食产品。

　　在质量标准体系方面，贵州建立了国家区域性良种繁育基地与贵州大学国家云贵高原特色作物种质资源圃，建立了从育种到销售的全流程追溯体系。当地天麻产业还围绕“茶、酒、药、美妆”四大板块深化开发，已形成多元化产品矩阵与产业闭环。贵州天麻正从传统药材向健康生活方式的品牌蜕变，在大健康领域形成“贵天麻+产区”的矩阵效应，实现产业价值与消费认知的双重提升。

　　天麻产品深加工实现了天麻资源从初级农产品到高附加值食品、药品的价值跃升，为贵州省打造百亿级天麻产业集群、建设国家区域性良种繁育基地奠定了基础，开创了贵州高原特色生物资源高效利用与食品、生物医药产业价值提升的双赢局面。