全方位多途径开发食物资源

发布时间:2025-05-10 06:06

  中共中央、国务院前不久印发的当前,我国粮食保供基础扎实,食物供给能力显著提升,品种日益丰富多样,呈现良好态势。国内粮食总产量连续10年稳定在1.3万亿斤以上,2024年更是突破1.4万亿斤,人均粮食占有量从2012年的450多公斤增加到2024年的500多公斤。小麦、水稻、玉米基本自给,口粮绝对安全。畜牧业生产稳定发展,生产结构持续优化,水果、蔬菜供给充足,水产品总产量保持逐年增长态势并于2024年达到7366万吨。居民食物种类更加丰富,膳食结构逐步优化,营养状况明显改善,能量、蛋白质及脂肪供给量持续增长,居民人均每日能量供给量已达到4871千卡。

  民以食为天,食以粮为先。我国不断推动在食物供应特别是多元化食物供给方面的政策创新和实践创新。党的二十大报告提出,构建多元化食物供给体系。2023年中央一号文件提出,树立大食物观,加快构建粮经饲一方面,保障多元化食物生产渠道,强化消费端导向作用。另一方面,构建多元化食物供给链条,确保供给安全。坚持创新驱动,加快建立与多元化食物供给体系相适应的农业产业体系和食品工业结构,通过技术创新、成果转化应用、管理升级、产业协同等手段,构建兼顾经济社会效益、生态效益且能够真正实现深度融合的全产业链。坚持全球视野,利用好国内国际两个市场、两种资源。积极参与全球农业治理与规则制定,促进我国在全球粮农治理中话语权的提升。深化农业国际合作,与多个国家和地区建立稳定的农产品贸易关系,分散进口风险,提高供应链的稳定性和可靠性,并适当建立海外农产品生产基地、仓储物流设施等,以防范各类风险。