标准越清晰,越利于老手艺传承

发布时间:2026-10-27 06:45

  近期,工信部等六部门印发

  历史经典产业是中华文明的智慧结晶。长期以来,许多传统技艺依赖口传心授,缺乏科学的评价体系,让不少传承人陷入“技艺虽精却难成规模”的困境,也让一些地方特色技艺面临“无标可依”的尴尬。标准规范的缺失,轻则影响产品质量的稳定性,重则让假冒伪劣产品有机可乘,损害老手艺、“老字号”的品牌声誉。

  也有人担忧,标准化会扼[*]手工艺的个性与灵气。这其实是一种误读。标准化的核心在于确保品质可靠、流程合格,而不是要阻遏手艺人发挥创作的灵感。标准是准入的底线,而非发展的天花板。对于那些小微企业、手工作坊来说,亮明准入底线,有利于规范生产流程、提升产品质量。

  标准是产业发展的技术支撑。唯有按标准办事,才能练就经久不衰的“看家本领”。河南安阳将道口烧鸡的百年配方转化为关键技术参数,让传统美食在批量生产中依然保留地道风味;安徽推动徽墨、歙砚的质量标准体系建设,以标准化手段固化传统技艺精髓……这些成功样本意味着,用现代标准体系阐释古法工艺,可学可,有利于实现规模化生产,在市场化竞争中不断提升品牌价值。

  历史经典产业正迎来前所未有的发展机遇。

  千年手艺是财富,更是文化;要传承,亦要创新。必须目标明确、标准清晰,一以贯之精心打磨,奋力推动中华历史经典产业焕发新的生机与活力。

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