“五一”小长假过后，陕西省平利县老县镇蒋家坪村平安居农家乐的业主罗永远结束了连日的忙碌，泡了一杯茶递给老父亲罗延会，盘点着小长假期间的收入。“我粗略算了下，整个‘五一’假期，咱们的餐饮收入有2.5万元左右，加上卖茶叶的4万多元，总的收入差不多有7万元呢！”罗延会一边听着一边呷了几口茶，眼睛笑眯成一条缝。

　　产业兴，人气旺，“绿叶”变“金叶”的故事，正在蒋家坪村一步步变为美好的现实。

　　“登茶山看美景，还看了精心为游客准备的小节目，品了绿茶和红茶，在悠悠茶香中感受惬意和乐趣。这次在蒋家坪村的茶旅体验游真的很值得，我还会带着家人朋友继续来！”来自渭南市的游客薛彬说。

　　茶山变景区，茶香引客来。乘着茶旅融合的东风，不少外出打工的茶农子弟重回大山，在乡村全面振兴的舞台上大展拳脚。2024年，蒋家坪村跻身国家4A级旅游景区，全年接待游客20万人次，茶旅融合的路子越走越宽。依托千亩观光茶园、千年古茶树等景观，蒋家坪村加快旅游服务设施建设，大力发展茶体验游，被茶园观光、茶叶品鉴、茶事劳作体验吸引的游客纷至沓来。

　　“我们对老旧茶园进行了改造升级，为茶农传授科学管护技术，应用智能化灌溉、病虫害监测、气象预报等系统，茶叶产量和质量都有了显著提升。”蒋家坪村党支部书记寇清新说，今年最先上市的女娲银峰一公斤卖到2000元，供不应求。村里茶园面积增加至2700亩，通过土地流转、鲜叶收购、劳务用工等模式带动200余户村民增收。

　　去年，蒋家坪村改建了一座占地500平方米的茶叶加工厂，建成绿茶和红茶2条生产线，进一步提升茶叶利用率和加工能力。延长夏秋茶产业链后，该村实现了从“春茶一季”向“四时有收”的转变，茶产业年产值超过600万元。

　　“因茶致富、因茶兴业。乡亲们铆足了干劲，腰包鼓起来了，脸上的笑容也多了。”寇清新说，去年，蒋家坪村集体收入突破53万元，村民人均收入1.6万元。

　　小小一片茶叶，成就一个产业，富了一方百姓。近年来，通过做大茶基地、做优茶园区、做精茶加工，平利县已建成标准化茶园20万亩、绞股蓝产业园5万亩，2024年全县茶产品产量超过2万吨，连续四年荣获“全国茶业百强县”“全国重点产茶县域”称号。

　　在茶产业发展的过程中，平利县聚力打造茶旅融合共享经济链，积极探索“茶体验+民宿”“茶体验+研学”“茶体验+康养”等茶体验游融合新业态，实现由卖茶叶向卖风景、卖文化、卖体验转型。2024年，“平利县茶旅体验游”入选陕西省乡村休闲旅游行精品线路。

　　体验茶制作、了解茶文化、学习茶艺茶礼，“茶体验+研学”是平利县打造的重点和亮点。平利县立足茶饮首位产业，依托规模茶企和茶园，打造研学实践教育基地。截至目前，平利县共有4个以茶为主题的省级研学实践教育基地。位于广佛镇松河村的平利县帝景南山研学实践教育基地从今年3月18日开始接待中小学研学和企业团建业务，到4月底，接待人次累计达到1.6万人次，最多的一天超过1000人次。

　　同在广佛镇的秦汉古茶三产融合园区也是人头攒动。该园区主要有茶叶加工车间、销售体验中心、茶文化博览馆及科技研发中心，还将打造观光长廊、广场和新品种科技茶叶示范园，进一步推动茶文化保护传承和茶旅融合发展，吸引更多游客进行茶旅体验。项目正式运营后，年可接待游客5万人次，辐射带动周边茶农超1000户。

　　今年2月初，平利县出台